家禽屠宰機械企業(yè)只有不斷的研究和開發(fā)新的屠宰工藝，推動新產品的開發(fā)，加速技術成果產業(yè)化，才能占領市場的先機。家禽屠宰機械行業(yè)的研發(fā)精英，積極引進*技術，并不斷消化吸收，分析其工作原理，并結合我國機械行業(yè)發(fā)展水平進行創(chuàng)新，研制生產的產品深受國內外客戶的好評。家禽屠宰機械的質量，研究開發(fā)科學的屠宰工藝，發(fā)展市場，不斷的技術攻關，才能占領屠宰機械設備市場。

 

    家禽屠宰機械制造廠數量眾多且遍布全國，而且生產的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多領域，但我國屠宰設備總體來看行業(yè)集中度還是非常低，缺乏現代化發(fā)展模式。

 

    為提高家禽屠宰機械的技術水平，加速肉類加工裝備國產化，滿足國內市場的需求，我國屠宰機械企業(yè)還需加把勁 。

 

    家禽屠宰機械行業(yè)市場發(fā)展前景較為客觀，在高度自動化的基礎上我們的主要方向是：

 

    1、提高自動化程度，穩(wěn)定產品質量，實現系統(tǒng)管理現代化。

 

    2、較大限度的提高屠宰機械的質量。

 

    3、保持肉制品的原風味，提高肉制品的質量。

 

    選擇家禽屠宰機械的基本原則可概括為四個詞：先進性、適應性、可靠性、經濟性。

 

    1、先進性，所謂先進性是指屠宰設備技術性能要先進，功能完善，運行維護費用低，加工程度和加工能力較高。

 

    2、適應性，適應性是指能夠適應屠宰需求和市場變化，當地自然、經濟、社會條件的變化，同一生產線希望能進行多層次深加工，有能力進行生產調節(jié)。

 

    3、可靠性，是指屠宰機械技術成熟，生產穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產品質量，家禽屠宰機械設備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等。

 

    4、經濟性，經濟性當然是指價格合理，性價比高，能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況，屠宰設備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調，提高勞動生產率，提高技術經濟價值，投資小、成本低、*、經濟合理。